Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une recette irrésistible : les cookies aux M&M’s. Ces petits délices sucrés feront le plus grands plaisir à vos enfants pour le goûter à la sortie de l’école. Imaginez une base de cookie moelleux, associée au croquant et à l’explosion de couleurs […]
Gâteau à l’Ananas Caramélisé
Le Gâteau à L’Ananas Caramélisé ou gâteau renversé à l’Ananas est un classique des goûters antillais. Si vous cherchez un dessert qui allie la douceur d’un gâteau moelleux à la fraîcheur de l’ananas, ne cherchez pas plus loin ! Le gâteau renversé à l’ananas est une gourmandise classique qui réunit […]
Crème Brûlée à la vanille
La crème brûlée à la vanille est l’un de ces desserts régressifs que nous aimons tous (ou presque). Il y a quelque chose à propos de la combinaison de la crème douce et onctueuse avec la croûte de sucre caramélisé qui est tout simplement irrésistible. Cette crème qui est un […]
Curry de Poulet
Le Curry de Poulet est un plat très populaire en Inde et dans de nombreux autres pays. Il est composé de morceaux de poulet cuits dans une sauce épicée à base de curry et de lait de coco. La plupart des recettes de curry de poulet incluent également des légumes, […]
Parmentier de Rognons de Veau
Plats incontournables de l’hiver, les gratins sont toujours réconfortants quand il fait froid. Le Parmentier de rognons de Veau fait parti des plats que j’aime beaucoup. Cette recette diffère du hachis parmentier. En effet, ici la viande n’est pas hachée et les pommes de terre sont simplement écrasées avec du […]
Courge Butternut Farcie
J’apprécie beaucoup la Courge Butternut Farcie pour le diner. C’est un plat léger et sans viande comme je les aime le soir. La cuisson est certes un peu longue mais pourtant 10 minutes en cuisine suffisent. La seule difficulté de cette recette réside dans le fait de découper et vider […]
Pain d’épices traditionnel
Le froid fait son retour et avec lui l’envie, pour moi de mets que j’associe à l’hiver. Il n’est rien que j’apprécie plus en cette saison que les odeurs de cannelle, de châtaignes ou de toutes sortes de noix grillées. Je me suis donc fait plaisir avec la cannelle et […]
Tajine de Poulet aux Coings
Le Tajine de Poulet aux Coings est un plat typique du Maroc où le sucré-salé est très apprécié. Le tajine est un plat en terre cuite dans lequel le plat cuit lentement à l’étouffée mais le terme de “tajine” désigne également le met en lui même. Ainsi vous pouvez tout […]
Gâteau sans oeufs ni beurre ni lait à l’Orange
Quel gâteau préparer pour quelqu’un souffrant d’allergies alimentaires? Beaucoup de personnes souffrent d’allergie aux oeufs ou d’intolérance au lactose. Si l’on n’est pas soi-même soumis à des restrictions alimentaires on se retrouve facilement sans idée lorsqu’il s’agit de préparer un gâteau sans oeufs ni beurre ni lait. En effet on […]
Brownie Fondant
Qui peut résister au chocolat? Je réalise souvent des brownies pour le plus grand plaisir de mes enfants, mais ils sont généralement aux noix. Cette fois je voulais un Brownie Fondant et riche en chocolat (oui je suis accro au chocolat, et alors? je sais bien que je ne suis […]