Gâteaux, cakes

gâteau sans oeufs ni beurre ni lait
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Gâteau sans oeufs ni beurre ni lait à l’Orange

Quel gâteau préparer pour quelqu’un souffrant d’allergies alimentaires? Beaucoup de personnes souffrent d’allergie aux oeufs ou d’intolérance au lactose. Si l’on n’est pas soi-même soumis à des restrictions alimentaires on se retrouve facilement sans idée lorsqu’il s’agit de préparer un gâteau sans oeufs ni beurre ni lait. En effet on […]

brownies fondants
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Brownie Fondant

Qui peut résister au chocolat? Je réalise souvent des brownies pour le plus grand plaisir de mes enfants, mais ils sont généralement aux noix. Cette fois je voulais un Brownie Fondant et riche en chocolat (oui je suis accro au chocolat, et alors? je sais bien que je ne suis […]

gâteau breton
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Gâteau Breton

Mes enfants, qui reviennent juste de Bretagne, n’arrêtent plus de me réclamer des spécialités bretonnes. Ils y ont découvert le Kouign-amann et ont adoré ça. OK c’est très bon, mais ça demande aussi beaucoup de travail et je manquais de temps donc je me suis rabattue sur un Gâteau Breton. […]

gâteau au chocolat meringué
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Gâteau au Chocolat Meringué

Quelle incroyable découverte que ce Gâteau au Chocolat Meringué !!! J’ai vu cette recette sur tant et tant de blog que je suis bien incapable de vous dire qui en est à l’origine. En revanche ce que je peux vous dire, c’est pourquoi il a tant de succès. D’abord, pour […]

cake aux fruits confits sans alcool
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Cake aux Fruits Confits sans Alcool

Le Cake aux Fruits Confits sans Alcool pourrait sembler fade à ceux habitués à la version traditionnelle au Rhum. Alors il sera certes différent mais cela ne veut pas dire qu’il doit être fade.   Il serait en effet possible de le préparer simplement en trempant les raisins secs dans de […]

gâteau aux myrtilles
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Gâteau aux Myrtilles et Amandes

Je sais bien que ce n’est pas encore la saison des myrtilles mais après en avoir vu beaucoup ces derniers temps, j’ai eu très envie d’une tarte aux myrtilles. Finalement n’en ayant pas suffisamment j’ai préparé un Gâteau aux Myrtilles et Amandes. Et croyez moi, et ce gâteau est si […]

gâteau au chocolat et café
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Gâteau au Chocolat et Café Moelleux

C’est sur TikTok que j’ai vu une recette de Gâteau au Chocolat et Café Moelleux. Autant dire qu’il contient tous les mots magiques pour que je ne puisse pas y résister. Toutefois j’y ai apporté quelques modifications. En effet je l’ai vu réalisé avec des mesures américaines et lorsque j’ai […]

gâteau caché
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Gâteau Caché Vanille Fraise

Ma petite nièce doit passer me voir aujourd’hui. C’est son anniversaire mais je n’ai pas les ingrédients ni suffisamment de temps pour lui préparer un gâteau d’anniversaire tel qu’un layer cake. Je me suis dit qu’un Gâteau Caché Vanille Fraise avec un coeur à découvrir à l’intérieur pourrait lui plaire. […]