Étiquette : Moins de 100 kcal

salade de fruits d'hiver
Salades

Salade de Fruits d’hiver

Un dessert sain, délicieux et qui ne demande que 10 minutes de préparation. La Salade de Fruits d’hiver a tout ce qu’il faut pour plaire.  On est bien loin des salades de fruits en conserve qui baignent dans un sirop. Ici on met nos fruits […]

navets caramélisés
Plats et Accompagnements

Navets Caramélisés

A la maison, la moitié de la famille aime les navets quand l’autre pas du tout. Imaginez la réaction de ces derniers lorsque je prépare un couscous, qu’ils pensent s’être servi une pomme de terre, et qu’une fois en bouche ils découvrent que c’était un […]

Biscuits, Sablés, Macarons

Macarons de Nancy

Il existe un grand nombre de recettes de macarons, il n’y a évidemment pas que celui à deux coques (aux couleurs diverses) soudées entre elles par une ganache. Les recettes de macarons sont souvent associées à une ville qui en revendique la création, à l’image […]

croissant au saumon fumé
Entrées et Apéritifs

Croissants au saumon fumé

Quand je reçois, j’aime préparer des amuses bouches moi-même. Mais quand on est seule en cuisine, le “tout maison” pour l’apéritif, l’entrée, le plat et le dessert ça fait beaucoup de travail. Les feuilletés sont excellents moyens de faire du rapide, simple et bon. Que […]

café dalgona chaud
Boissons chaudes

Café Dalgona (café fouetté)

Devenu le café star des réseaux sociaux depuis le confinement, le Café Dalgona aussi appelé plus simplement “café fouetté” est original tant dans sa préparation que sa présentation. Ce café d’origine indienne, très populaire en Corée du Sud est très rapide et simple à préparer […]