Étiquette : Moins de 200 kcal

smoothie aux dattes
Boissons Froides

Smoothie aux dattes

Ce Smoothie aux Dattes est parfait pour faire le plein d’énergie et de vitamines.  La datte est excellente pour la santé car elle est riche en fructose, dextrose, saccharose, maltose. Ces glucides permettent de lutter efficacement contre l’hypertension artérielle. Par ailleurs, elle est pauvre en graisse. […]

harira au cookeo
Soupes

Harira au Cookeo – Soupe marocaine

Le Ramadan approche à grands pas. Certains commencent déjà le jeûne du mois de Sha’aban aussi je vous propose une recette de Harira au Cookeo.  Tout d’abord, précisons pour ceux qui ne connaissent pas, la Harira est une soupe marocaine très rassasiante qui est servie […]

carottes mchermel
Salades

Carottes Mchermel

Cette salade de carottes appelée Carottes Mchermel ou Carottes à la Chermoula, est un grand classique des tables marocaines. En France, lorsque l’on pense à la cuisine marocaine, on songe toute de suite au couscous ou aux tajines. Certes se sont des plats emblématiques. D’ailleurs […]

salade d'endives aux noix
Salades

Salade d’Endives aux Noix

Cette salade d’endives aux noix est croquante à souhait entre l’endive crue, les noix et les morceaux de pommes.  C’est une salade que j’apprécie particulièrement. L’amertume de l’endive est compensée par le sucre de la pomme. De même le croquant de la noix est complémentaire […]

salade tomates concombre
Salades

Salade Tomates Concombre

La Salade Tomates Concombre est une salade marocaine appelée Chlada là-bas.  Comme son nom l’indique elle est composée de tomates et de concombre. Au Maroc elle se prépare avec une variété de concombre que malheureusement nous ne trouvons pas en France (enfin, moi je n’en […]

velouté de chou-fleur au lait d'amande
Soupes

Velouté de chou-fleur au lait d’amande

Aujourd’hui je vous propose une recette légère de velouté de chou-fleur au lait d’amande.  Cette soupe présente de nombreux bienfaits. En effet le chou-fleur est riche en vitamines B9 et C. Ces deux vitamines sont essentielles aux défenses immunitaires. La vitamine B9 participe également au […]