smoothie aux dattes
Boissons Froides

Smoothie aux dattes

Ce Smoothie aux Dattes est parfait pour faire le plein d’énergie et de vitamines. 

  • La datte est excellente pour la santé car elle est riche en fructose, dextrose, saccharose, maltose. Ces glucides permettent de lutter efficacement contre l’hypertension artérielle. Par ailleurs, elle est pauvre en graisse. Ce fruit n’en contient pratiquement pas.
  • Elle est riche en fibres et favorise ainsi une bonne digestion.
  • Elle contient en effet du cuivre, du zinc ou encore du fer. On recommandera donc aux personnes qui souffrent d’anémie de ne pas hésiter à en consommer. Dans 100 grammes de datte, on trouve 0,90 g de fer, soit l’équivalent de 11 % de l’apport quotidien recommandé.
  • La datte est riche en acides aminés qui contribuent à l‘augmentation de la masse musculaire et diminuent les douleurs articulaires.
  • On trouve du potassium, du magnésium, du phosphore ou encore du calcium dans les dattes. Or une alimentation riche en potassium permet de réduire la pression artérielle ainsi que les risques d’accident vasculaire cérébral (AVC).
  • C’est un fruit riche en vitamines, elle contient des vitamines C, E, B2 et B3, mais aussi A1, B1, B5, B6 et K.
  • Les protéines présentes dans la datte font d’elle un fruit excellent pour les muscles et les os et permettent, par ailleurs, de brûler les graisses. Les protéines permettent aussi de réguler l’appétit.
  • La datte est excellente pour combattre la fatigue et pour renforcer votre système immunitaire.

Avec toutes ces infos provenant de passeportsante.net, je pense que vous serez convaincu du bienfait de ce fruit.

 

Jus frais et onctueux:

Pour obtenir un Smoothie aux dattes, bien velouté j’y ai ajouté une banane. Inutile de sucrer ce jus, en effet les dattes sont naturellement sucrées.

Pour un bon résultat je vous conseille de mixer les dattes dans une petite quantité de lait avant d’y ajouter le reste. Elles demandent en effet un peu de temps pour être parfaitement mixées et cela est plus rapide avec une petite quantité de liquide.

Enfin si vous souhaitez  un jus plus onctueux encore et aussi plus riche en protéine, il est possible de remplacer une partie du lait par un yaourt à la grecque

A consommer bien frais de préférence.

smoothie aux dattes

Smoothie aux dattes

et banane
5 de 1 vote
Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat Boissons
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 150 kcal

Ingrédients
  

  • 10 dattes
  • 1 banane
  • 500 ml lait (de votre choix)

Instructions
 

  • Dénoyautez les dattes.
  • Dans un blender, mixez les dattes, la banane en morceaux et 200 ml de lait.
  • Lorsque les dattes sont bien mixées (environ 3 minutes), ajoutez le reste de lait et mixez encore 1 minute.
  • Servez aussitôt, ou réservez au frais et mélangez avant le service.

Video

Notes

Ce jus est parfait pendant le mois Ramadan, mais aussi comme petit-déjeuner sain ou encore avant le sport.
Keyword banane, dattes, healthy, jus, Moins de 200 kcal, ramadan, smoothie

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