Dernières Recettes

vrais churros sans oeufs
Gaufres, Crêpes, Beignets...

Vrais Churros sans oeufs

Je vous présente aujourd’hui la recette des vrais churros sans oeufs.  Parmi toutes les choses qui m’ont manqué en cette drôle d’année, il y a les fêtes foraines. J’avoue que voir mes enfants monter dans des manèges à sensations qui me font peur n’est pas ce qui m’a manqué le […]

seffa aux cheveux d'ange
Plats et Accompagnements

Seffa aux Cheveux d’ange

Lorsque j’ai découvert la recette de Seffa aux cheveux d’ange au Maroc, j’avoue que j’étais assez septique. Pour moi des vermicelles se faisaient cuire dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes. Je ne comprenais pas pourquoi les cuire à la vapeur pendant 1h. Mais lorsque je l’ai goûté j’ai compris. […]

gâteau au chocolat et café
Gâteaux, cakes

Gâteau au Chocolat et Café Moelleux

C’est sur TikTok que j’ai vu une recette de Gâteau au Chocolat et Café Moelleux. Autant dire qu’il contient tous les mots magiques pour que je ne puisse pas y résister. Toutefois j’y ai apporté quelques modifications. En effet je l’ai vu réalisé avec des mesures américaines et lorsque j’ai […]

crème sans oeufs vanille orange
Mousses, crèmes, flans...

Crème sans oeufs Vanille Orange

Voici une recette dans l’air du temps : sans oeufs, sans gluten et si vous choisissez du lait végétal elle sera aussi sans lactose. La crème sans oeufs vanille orange est un dessert très acidulé. Bien qu’adoucie par la crème à la vanille, l’orange est très présente. Si vous n’aimez […]

pain farci au thon buns
Pains, pizzas, quiches, tartes

Pains Farcis au Thon, Buns

Voici des petits pains que je prépare régulièrement pour le plus grand plaisir de mes enfants. Habituellement je ne prépare pas les pains farcis au thon mais plutôt à la viande hachée. Je n’en avais plus alors j’ai essayé de faire ces buns avec du thon, des poivrons et du […]