Entrées et Apéritifs

tarte soleil au pesto
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Tarte Soleil au Pesto

Pour le plus grand plaisir des enfants on fête l’arrivée des beaux jours avec une Tarte Soleil au Pesto accompagnée d’un Cocktail sans alcool. Le tout dégusté sur notre terrasse enfin terminée. C’est tarte idéale pour le partage. Il suffit d’arracher chaque “rayon de soleil” à la main. C’est donc

croissants thon harissa
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Croissants au Thon et à l’Harissa

Les petits croissants sont un grand classique des apéritifs. Simples et rapides à préparer on peut en varier la farce selon toutes les envies. Aujourd’hui je vais vous présenter les croissants au thon et à l’harissa, les préférés de mes enfants. Je les préparais d’abord en petites portions pour l’apéritif

croissant au saumon fumé
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Croissants au saumon fumé

Quand je reçois, j’aime préparer des amuses bouches moi-même. Mais quand on est seule en cuisine, le “tout maison” pour l’apéritif, l’entrée, le plat et le dessert ça fait beaucoup de travail. Les feuilletés sont excellents moyens de faire du rapide, simple et bon. Que demander de plus? Aujourd’hui je