Étiquette : Rapide

salade d'endives aux noix
Salades

Salade d’Endives aux Noix

Cette salade d’endives aux noix est croquante à souhait entre l’endive crue, les noix et les morceaux de pommes.  C’est une salade que j’apprécie particulièrement. L’amertume de l’endive est compensée par le sucre de la pomme. De même le croquant de la noix est complémentaire […]

jus mangue orange
Boissons Froides

Jus de Mangue et Orange

C’est lors de mon premier voyage au Maroc que j’ai découvert les “Panachés”: des fruits mixés dans du lait ou du jus d’orange. Les verres y sont énormes et en boire un peut vous donner l’impression d’avoir mangé un plat complet tant le jus est […]

salade tomates concombre
Salades

Salade Tomates Concombre

La Salade Tomates Concombre est une salade marocaine appelée Chlada là-bas.  Comme son nom l’indique elle est composée de tomates et de concombre. Au Maroc elle se prépare avec une variété de concombre que malheureusement nous ne trouvons pas en France (enfin, moi je n’en […]

smoothie à la grenade
Boissons Froides

Smoothie à la Grenade

Les smoothies sont un moyen idéal de consommer des fruits autrement. Le smoothie à la grenade est par exemple pour moi la seule façon d’aimer ce fruit. Si ces petites graines plaisent beaucoup à mes enfants je dois bien avouer que c’est une texture qui […]

Smoothie avocat banane
Boissons Froides

Smoothie Avocat Banane

Au petit-déjeuner, après le sport, ou après une journée d’école, les smoothies sont un excellent moyen de faire le plein d’énergie et de vitamines. Le smoothie avocat banane est rassasiant grâce aux propriétés de ces deux fruits. L’avocat contient de nombreuses vitamines, dont la Vitamine […]

gratin de gnocchis
Plats et Accompagnements

Gratin de Gnocchis

Les enfants raffolent des gnocchis, des petites pâtes à la pomme de terre d’origine italienne. Si je les apprécie aussi, je ne sais jamais comment les accommoder. Le plus souvent je les poêle après une première cuisson à l’eau bouillante, ça leur donne un peu […]

sauce tomate facile
Plats et Accompagnements

Sauce Tomate Facile

Aujourd’hui je vous présente une sauce tomate facile, à préparer même hors saison. Ce n’est pas un secret pour une sauce tomate réussie et goûteuse, il faut des tomates de qualités.  Malheureusement cela est de plus en plus difficile à trouver. Pour obtenir un fruit […]