A l’approche du mois de Ramadan, je commence à préparer quelques mets qui demande du temps afin de les congeler et de les sortir petits à petits. Aujourd’hui j’ai donc préparer la Brioche Marocaine Krachel, à l’anis et aux grains de sésame. Ces petites brioches individuelles ont une mie assez […]
C’est lors de mon premier voyage au Maroc que j’ai découvert les “Panachés”: des fruits mixés dans du lait ou du jus d’orange. Les verres y sont énormes et en boire un peut vous donner l’impression d’avoir mangé un plat complet tant le jus est épais. Depuis j’ai pris l’habitude […]
Les smoothies sont un moyen idéal de consommer des fruits autrement. Le smoothie à la grenade est par exemple pour moi la seule façon d’aimer ce fruit. Si ces petites graines plaisent beaucoup à mes enfants je dois bien avouer que c’est une texture qui ne me plait pas du […]
Au petit-déjeuner, après le sport, ou après une journée d’école, les smoothies sont un excellent moyen de faire le plein d’énergie et de vitamines. Le smoothie avocat banane est rassasiant grâce aux propriétés de ces deux fruits. L’avocat contient de nombreuses vitamines, dont la Vitamine C, dont nous avons grandement […]
Le Pudding aux graines de chia fait un excellent petit-déjeuner sain. Les graines de chia sont riches en acides gras oméga-3, en magnésium et en potassium, elles contribuent donc à une meilleure santé cardio-vasculaire. De nombreuses études ont en effet montré que ces petites graines pouvaient faire chuter la pression […]
Aujourd’hui je vais vous présenter une recette de Brioche Russe à la Cannelle. Grande fan de brioches en tout genre c’est en surfant sur Youtube que j’ai découvert la brioche russe présentée par la chaîne de Cuisine en Folie. Je l’ai trouvée très jolie par son tressage particulier. Et après […]