Auteur/autrice : Lya

cookies m&m's
Biscuits, Sablés, Macarons

Cookies aux M&M’s

Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une recette irrésistible : les cookies aux M&M’s. Ces petits délices sucrés feront le plus grands plaisir à vos enfants pour le goûter à la sortie de l’école. Imaginez une base de cookie moelleux, associée au croquant et à l’explosion de couleurs […]

gâteau à l'ananas caramélisé
Gâteaux, cakes

Gâteau à l’Ananas Caramélisé

Le Gâteau à L’Ananas Caramélisé ou gâteau renversé à l’Ananas est un classique des goûters antillais.  Si vous cherchez un dessert qui allie la douceur d’un gâteau moelleux à la fraîcheur de l’ananas, ne cherchez pas plus loin ! Le gâteau renversé à l’ananas est une gourmandise classique qui réunit […]

crème brûlée à la vanille
Mousses, crèmes, flans...

Crème Brûlée à la vanille

La crème brûlée à la vanille est l’un de ces desserts régressifs que nous aimons tous (ou presque). Il y a quelque chose à propos de la combinaison de la crème douce et onctueuse avec la croûte de sucre caramélisé qui est tout simplement irrésistible. Cette crème qui est un […]

curry de poulet
Plats et Accompagnements

Curry de Poulet

Le Curry de Poulet est un plat très populaire en Inde et dans de nombreux autres pays. Il est composé de morceaux de poulet cuits dans une sauce épicée à base de curry et de lait de coco. La plupart des recettes de curry de poulet incluent également des légumes, […]

Parmentier de rognons
Plats et Accompagnements

Parmentier de Rognons de Veau

Plats incontournables de l’hiver, les gratins sont toujours réconfortants quand il fait froid. Le Parmentier de rognons de Veau fait parti des plats que j’aime beaucoup.  Cette recette diffère du hachis parmentier. En effet, ici la viande n’est pas hachée et les pommes de terre sont simplement écrasées avec du […]

courge butternut farcie
Plats et Accompagnements

Courge Butternut Farcie

J’apprécie beaucoup la Courge Butternut Farcie pour le diner. C’est un plat léger et sans viande comme je les aime le soir. La cuisson est certes un peu longue mais pourtant 10 minutes en cuisine suffisent. La seule difficulté de cette recette réside dans le fait de découper et vider […]