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crêpes

Crêpes faciles

Des crêpes inratables.
Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 15
Calories 110 kcal

Ingrédients
  

  • 3 oeufs
  • 250 g farine
  • 500 ml lait
  • 50 g beurre
  • 2 c. à soupe sucre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 pincée sel

Instructions
 

  • Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres et le sel.
  • Creusez un puit.
  • Cassez les oeufs au centre du puits et avec un fouet commencez à amalgamer la farine.
  • Ajoutez peu à peu le lait en ramassant la farine au fur et à mesure pour éviter les grumeaux.
  • En dernier versez le beurre fondu.
  • Laissez la pâte reposer une 1 heure.
  • Versez une louche dans une crêpière bien chaude. Lorsque la pâte n'est plus du tout liquide vous pouvez la retourner.

Notes

Pour une version plus facile et sans grumeaux garanti, vous pouvez mixer tous les ingrédients ensemble. Mais si vous faites votre pâte au mixeur il sera impératif de la laisser reposer 1 heure au minimum.
Keyword Moins de 200 kcal