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banana bread léger

Banana Bread Léger au chocolat

Un banana bread sans sucre et sans beurre.
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 50 min
Type de plat Goûter, Petit déjeuner
Cuisine Américaine, Française
Portions 8
Calories 115 kcal

Ingrédients
  

  • 3 bananes bien mûres
  • 2 oeufs
  • 120 g farine
  • 20 g cacao en poudre non sucré
  • 0.5 sachet levure chimique

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°
  • Avec une fourchette écraser 2 bananes.
  • Ajouter 2 oeufs et mélanger.
  • Dans une bol mélanger la farine, le cacao et la levure.
  • Verser ce mélange sur la préparation bananes écrasées/oeufs. La pâte obtenue est épaisse.
  • Dans un moule en silicone ou un moule chemisé de papier cuisson, verser la pâte.
  • Couper la banane restante dans le sens de la longueur et la placer en quinconce sur la préparation en appuyant très légèrement.
  • Mettre au four à 180° entre 35 et 40 min suivant votre four.