Banana Bread Léger au chocolat
Un banana bread sans sucre et sans beurre.
Ingrédients
- 3 bananes bien mûres
- 2 oeufs
- 120 g farine
- 20 g cacao en poudre non sucré
- 0.5 sachet levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Avec une fourchette écraser 2 bananes.
- Ajouter 2 oeufs et mélanger.
- Dans une bol mélanger la farine, le cacao et la levure.
- Verser ce mélange sur la préparation bananes écrasées/oeufs. La pâte obtenue est épaisse.
- Dans un moule en silicone ou un moule chemisé de papier cuisson, verser la pâte.
- Couper la banane restante dans le sens de la longueur et la placer en quinconce sur la préparation en appuyant très légèrement.
- Mettre au four à 180° entre 35 et 40 min suivant votre four.