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Tarte soleil au pesto

Tarte soleil

au pesto
4.50 de 2 évaluations
Temps de préparation 15 min
30 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Italienne
Portions 16

Ingrédients
  

Pour le pesto

  • 60 g feuilles de basilic
  • 50 g parmesan râpé
  • 40 g pignon de pin
  • 8 c à soupe huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • sel

Tarte soleil

  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 jaune d'oeuf

Instructions
 

Préparation du pesto

  • Dans un mixeur, mettez les feuilles de basilic, l'ail, la pincée de sel, et les pignons de pin. Mixez rapidement.
  • Ajoutez ensuite le parmesan et l'huile d'olive puis mixer à nouveau jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse.
    pesto

Préparation de la tarte soleil

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Déroulez une pâte feuilletée et étalez le pesto dessus en laissant une marge sur les bord.
  • Posez la seconde pâte feuilletée sur la première et soudez les bords avec une fourchette.
  • Au centre de la pâte, posez un verre et coupez la tarte en 16 parts.
    tarte soleil coupe
  • Torsadez chaque part sur elle-même. Puis dorez avec un jaune d'oeuf.
    torsade tarte soleil au pesto
  • Enfournez 25 minutes.
Keyword Appéritif, facile, Feuilleté