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navets caramélisés

Navets Caramélisés

au miel et au vinaigre balsamique
5 de 1 évaluation
Temps de cuisson 30 min
Temps total 30 min
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Portions 5 personnes
Calories 95 kcal

Ingrédients
  

  • 800 g de navets (jaunes idéalement)
  • 3 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • beurre
  • sel, poivre

Instructions
 

  • Epluchez et taillez en dès les navets.
  • Plongez les dans une casserole d'eau bouillante salée.
  • Cuire 25 minutes, jusqu'à ce que les navets soient fondants.
  • Egouttez-les.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez-y les navets égouttés.
  • Laissez dorer en retournant régulièrement 3 à 4 minutes environ.
    navets
  • Lorsque les navets ont commencé à dorer, versez le miel.
  • Enrobez bien et faites encore dorer 2 minutes.
  • Déglacez avec le vinaigre balsamique.
    navets caramélisés
  • Poivrez et Servez.
Keyword Moins de 100 kcal