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quiche thon épinard

Quiche épinards, thon et chèvre

quiche
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 55 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 6 personnes
Calories 270 kcal

Ingrédients
  

  • 1 pâte brisée
  • 400 g épinards
  • 3 oeufs
  • 15 cl lait
  • 15 cl crème légère
  • 1 boite de thon au naturel
  • 120 g fromage de chèvre
  • 2 c. à soupe huile d'olive

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 200°
  • Lavez et essorez brièvement les épinards.
  • Faites les revenir dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée et piquez le fond.
  • Répartir le thon égoutté et posez les épinards au-dessus.
  • Dans un saladier, battre les oeufs, le lait et la crème. Salez légèrement (le thon et le fromage étant déjà salés). Poivrez.
  • Versez l'appareil sur le fond de tarte.
  • Répartir le fromage de chèvre coupé en tranches en appuyant légèrement.
  • Cuire à 180°, 40 minutes environ. Le dessus de la quiche doit être doré.

Notes

Si la quiche dore trop rapidement vous pouvez la couvrir avec une feuille d'aluminium en cours de cuisson.
Keyword Moins de 300 kcal