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Macarons à l'Ancienne

Macarons à l'Ancienne

Biscuits Moelleux
Temps de préparation 10 min
CUISSON 15 min
Temps total 25 min
Type de plat biscuits
Cuisine Française
Portions 25 macarons
Calories 100 kcal

Ingrédients
  

  • 250 g de poudre d'amandes
  • 250 g de sucre en poudre
  • 3 blancs d'oeuf
  • 1 c. à café d'arôme de vanille (ou d'arôme d'amande amère)

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 160°.
  • Dans un saladier, versez le sucre en poudre, la poudre d'amandes et l'arôme de vanille ou d'amande amère.
  • Ajoutez-y les blancs d'oeufs non battus.
    poudre 'amande
  • Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien humide.
    mélange
  • A l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une poche à douille munie d'une douille lisse et large, formez des biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    macarons à l'ancienne
  • Enfournez pour 15 min. Les macarons doivent être bien dorés.
  • Laissez refroidir avant de les décoller.
Keyword Moins de 100 kcal