Mois : février 2021

Pâtes au saumon
Plats et Accompagnements

Pâtes au Saumon

Les Pâtes au Saumon à la crème sont pour moi un moyen d’intégrer des épinards dans un repas sans que les enfants ne s’en plaignent. J’essaie le plus souvent d’ajoutez des légumes dans les pâtes. En effet, si j’écoutais ma famille on pourrait en manger tous les jours. C’est en […]

smoothie à la grenade
Boissons Froides

Smoothie à la Grenade

Les smoothies sont un moyen idéal de consommer des fruits autrement. Le smoothie à la grenade est par exemple pour moi la seule façon d’aimer ce fruit. Si ces petites graines plaisent beaucoup à mes enfants je dois bien avouer que c’est une texture qui ne me plait pas du […]

Smoothie avocat banane
Boissons Froides

Smoothie Avocat Banane

Au petit-déjeuner, après le sport, ou après une journée d’école, les smoothies sont un excellent moyen de faire le plein d’énergie et de vitamines. Le smoothie avocat banane est rassasiant grâce aux propriétés de ces deux fruits. L’avocat contient de nombreuses vitamines, dont la Vitamine C, dont nous avons grandement […]

macarons à l'ancienne
Biscuits, Sablés, Macarons

Macarons à l’Ancienne

Les Macarons à l’ancienne sont des biscuits très moelleux. Il existe bien des recettes de macarons. La plupart sont associées à la ville dont elles sont originaires.  Les Macarons sont composés de seulement 3 ingrédients : le sucre, la poudre d’amandes, et le blanc d’oeuf. Mais, si dans la majorité […]

navets caramélisés
Plats et Accompagnements

Navets Caramélisés

A la maison, la moitié de la famille aime les navets quand l’autre pas du tout. Imaginez la réaction de ces derniers lorsque je prépare un couscous, qu’ils pensent s’être servi une pomme de terre, et qu’une fois en bouche ils découvrent que c’était un navet … Malgré tout je […]

sablés au sirop d'érable et noix de pécan
Biscuits, Sablés, Macarons

Sablés au Sirop d’érable et Noix de Pécan

J’avais très envie de faire une tarte au noix de Pécan mais des petits gourmands sont passés près de la boite contenant les noix. Résultat je n’en avais plus suffisamment pour réaliser la tarte. J’ai donc recherché une recette pour utiliser celles qui restaient et je suis tombé sur les […]